2012年8月25日 星期六

金車酒廠

用完午餐後離開羅東大約 30 分鐘我們來到位於員山鄉的金車酒廠。一進入廠內馬上拿到一張參觀證,背面有酒廠參觀動線。第一站是遊客服務中心,主要活動是聽簡報,我們一行人 (三台車跟在我後面XD) 直接跳過這裡直奔第二站蒸餾一廠參觀。

酒廠入口

建築物內外都有一堆招牌酒桶

路線圖

Ready Go!  \(^▽^)/

蒸餾一廠


這裡是製酒展示區,內容包含生產過程以及生產儀器的展示。除了詳細的生產過程都有圖文解說之外,也有生產中每一道關卡所使用的機器介紹。現場還有解說員可以提供豐富的解說,只是人員有限,我還是自己慢慢逛比較快。

橡木桶展示

Whisky的原料 - 小麥

完整的生產流程

糖化儀器

發酵儀器

發酵各期樣品

蒸餾儀器

儲藏倉

生產線

酒堡


酒堡顧名思義就是賦存美酒的地方,是的這裡就是販賣部、美食街、兼試喝中心。想當然爾人潮洶湧,也難怪了這兒不但有吃有喝、冷氣又強,是時候來個下午茶。不過在享用下午茶之前我們還有個任務!

酒堡門口

進門又是一排橡木桶

今天的任務是品嘗一下 Whisky 及特殊的調味酒。每半個小時會有一次試喝活動,超級無敵幸運的一進門剛好開始完全不用排隊XDD 。每個人都可以拿到一小杯 Whisky 大概有10CC可以慢慢品嘗。除了試喝之外也可以把桌上的試聞瓶打開來聞聞看各種不同酒類的香味。

Whisky試喝

試聞瓶

販賣部的商品包裝很有質感

除了 Whisky 試喝之外,另一邊入口處也有調味酒的試喝。試喝的內容我記得有1咖啡酒、2黑麥汁、3可樂酒、4奶茶酒。可樂酒真的很好喝就像是福特加汽水一樣的東西,不過那個奶茶酒實在是很詭異。試喝完後面試影片展示區有無聊的影片可以看XD

調味酒試喝

影片播放展示區

排隊試喝時的小樂趣




宜蘭好望角二日遊-金車酒廠





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